Dietetyka: Uniwersytet Mikołaja Kopernika

kujawsko-pomorskie, Bydgoszcz

Typ studiów:

licencjackie,magisterskie

Tryb studiów:

dzienne zaoczne

Opis:

Po ukończeniu studiów absolwenci są przygotowani do:

racjonalnego planowania żywienia dla różnych grup ludności,
planowania i przygotowywania potraw wchodzących w skład poszczególnych diet zgodnie z obowiązującą klasyfikacją,
oceny stanu odżywienia, sposobu żywienia i rozpoznania niedożywienia,

prowadzenia leczenia wspomaganego dietą, oceny wpływu choroby na stan odżywienia i wpływu żywienia na wyniki leczenia chorób,
kontrolowania jakości produktów żywnościowych i warunków ich przechowywania oraz produkcji potraw zgodnie z zasadami systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) i organizowania żywienia indywidualnego, zbiorowego i leczniczego dostosowanego do wieku i stanu zdrowia pacjentów,
zapobiegania chorobom żywieniowo-zależnym i prowadzenia edukacji żywieniowej.

Kontakt:

Collegium Medicum im. Ludwika Rydygiera w Bydgoszczy

ul. Jagiellońska 13-15
85-067 Bydgoszcz

tel. 48 525853300