PAS 220 – uzupełnienie wymagań ISO 22 000

śląskie, Katowice

Data szkolenia: 28.11.2011

Opis szkolenia:

Czas trwania szkolenia : 1 dzień/8 godzin
(z możliwością rozszerzenia)

Na życzenie klienta istnieje możliwość przeprowadzenia praktycznego podejścia z zastosowaniem problemów faktycznie występujących w organizacji klienta. W przypadku zainteresowania rozszerzeniem – cena jest kalkulowana indywidualnie do potrzeb klienta.

Cena szkolenia za osobę: 550,- netto


Cel szkolenia – korzyści:

Teoretyczne oraz praktyczne zapoznanie uczestników szkolenia z wymaganiami PAS 220, metodologii wyznaczania i monitorowania punktów krytycznych, oraz tworzenia i utrzymywania niezbędnej dokumentacji.
Po szkoleniu zakończonym testem uczestnicy otrzymują zaświadczenie o uczestnictwie w szkoleniu.


Szkolenie adresowane jest przede wszystkim dla personelu związanego z wdrożeniem i utrzymaniem systemu w zgodności z normą ISO 22000 oraz jego rozwojem i doskonaleniem.


Zakres merytoryczny szkolenia:
-Wprowadzenie do zarządzania jakością
-współczesne zagrożenia żywności
-koncepcje jakości żywności
-podstawowe regulacje prawne obowiązujące w Unii Europejskiej i w Polsce
-Pojęcia wynikające ze standardu PAS 220
-Struktura standardu PAS 220
-Interpretacja wymagań standardu PAS 220

Konstrukcja i i układu budynków; Układ pomieszczeń; Powietrze, woda, energia; Odpady; Czyszczenie; Surowce; Zapobieganie zanieczyszczeniom krzyżowym; Zbiegi czyszczenie i dezynfekcji; Zwalczanie szkodników; Higiena osobista; Ponowne przetwarzanie; Wycofanie produktów; Składowanie, Informowanie o produkcie/ świadomość klienta; Ochrona przed bioterroryzmem

-Ćwiczenia
-Test sprawdzający

Cena szkolenia zawiera:
poczęstunki oraz kawa w trakcie przerw w szkoleniu, obiad, materiały szkoleniowe w formie drukowanej, wydanie certyfikatu / zaświadczenia o uczestnictwie, materiały szkoleniowe przesłane uczestnikom na adres e-mail

Zobacz też pozostałe kursy i szkolenia w kategorii: Edukacja, Kształcenie, Szkolenia